অভিযোগ বার্তা ডেস্কঃশীতকালে স্বাস্থ্য রক্ষায় রসুনের গুরুত্ব অপরিসীম। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে রসুনকে বলা হয়েছে ‘মহাষধী’ ও ‘মহারসোনা’, যা শরীরের জন্য অমৃতের সমতুল্য। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত রসুন খেলে পাকস্থলী সুস্থ থাকে এবং বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।প্রতিদিন দুই কোয়া রসুন খেলে শরীরে নানা ধরনের উপকার পাওয়া যায়। রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে, হজমসংক্রান্ত সমস্যা দূর করে এবং কাঁচা রসুন জয়েন্টের ব্যথা কমাতেও সাহায্য করে।ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কাঁচা রসুন শীতকালে ঠান্ডা ও ফ্লু হওয়ার আশঙ্কা ৬৩ শতাংশ কমায়। এছাড়া, রসুনের অ্যালিসিন নামক যৌগের কারণে রক্ত চলাচল বৃদ্ধি পায় এবং শরীরে উষ্ণতা বজায় থাকে।কীভাবে খেতে হবে? বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন, খালি পেটে প্রতিদিন দুই কোয়া রসুন চিবিয়ে খেতে হবে। অথবা রাতে ঘুমানোর আগে দুই কোয়া রসুন পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খাওয়া যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে হবে, কারণ তা ক্ষতিকর হতে পারে।স্বাস্থ্য সচেতন নাগরিকদের জন্য শীতকালে রসুনকে খাদ্যাভ্যাসে অন্তর্ভুক্ত করা এখন গুরুত্বপূর্ণ সুপারিশে পরিণত হয়েছে।